حلوياتمطبخ

حلويات العيد : عمل البيتى فور بمكونات ووصفة بسيطة

المكونات:

ثلاث ارباع كيلو دقيق.

نصف كيلو من الزبدة.

ربع كيلو سكر بودرة

اربع بيضات

طريقة تحضير الوصفة أسفل :

فى وعاء عميق نضع الزبدة ونخفقها جيدًا ثم نضيف إليها السكر والفانيليا.

ضيف إليها البيض و نستمر فى الخفق ثم نضيف الدقيق ونقلبه بملعقة خشبية أو مطاطية.

حين تصبح العجينة لينة ولا تلتصق باليد نفردها بالنشابة و نقطعها بقوالب التقطيع

نضعها فى صينية جافة حتى لا تلتصق بها ونرص قطع البتى فور و نخبزه فى الفرن على درجة حرارة منخفضة كى لا يصبح صلبًا اكثر من اللازم.

نخرجة و نتركة حتى يبرد و يزين بشوكولاتة سائلة او مربى و مكسرات مطحونة ناعمة

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق