حادقمطبخ

طريقة جديدة لعمل البرك بالجبنة بمكونات سهلة في الفرن

المكونات

عجينة بقلاوة – باكيت

جبن أبيض – بحسب الحاجة

حليب سائل – كوب

بيض – 1

خل أبيض – ملعقة كبيرة

زيت – ربع كوب

فلفل أبيض – رشّة

سمسم – بحسب الرغبة

ملح – رشة

حبة البركة – بحسب الرغبة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء، ضعي الحليب والخل والملح والفلفل والزيت والبيضة.

أخلطي المكونات جيداً.

حضري صينية دائرّية الشكل، وادهنيها بالخليط السابق.

ضعي عدّة لفافات من العجينة مع الحرص على دهن الخليط بين الطبقة والأخرى.

وزعي طبقة من الجبن الأبيض فوق الشرائح.

غطي الحشوة بشرائح عجينة البقلاوة.

أسكبي في الصينية الكمية المتبقية من خليط الحليب فوق الطبقات.

وزعي السمسم وحبة البركة.

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج المعجنات وتحمر.

قطعي البرك بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق