حادقمطبخ

طريقة تتبيلة ريش اللحم المشوي الأصلية بطعم الشيفات العالميين

المكونات

لحم بقر، مقطّع إلى مكعبات – 600 غرام

بصله حجم متوسط

طماطم حجم كبير – 1

كيوي – 1

زعتر مجفف – ملعقة صغيرة

ثوم صحيح – 3 فصوص

خل أبيض – ربع كوب

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بهارات عربية مشكلة – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

سكر – ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


في محضر الطعام، ضعي البصل، الطماطم، الثوم والكيوي.

أضيفي الخل، السكر، الملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية والزعتر. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

ضعي التتبيلة في وعاء. اضيفي اللحم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق