حلوياتمطبخ

فطائر تركية بعجينة قطنية و حشوة جديدة سهلة التحضير

المكونات :

العجين :

نصف كيلو دقيق ابيض

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

6 ملاعق كبيرة زيت

ماء دافئ للعجين

الحشو  :

250 جرام لحم مفروم  أو (كفتة)

100 غرام جبن مبشور رومي

3حبات من البطاطس المسلوقة

بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة

ملعقة كبيرة بقدونس

فص توم كبيرة مهروس

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود

كركم

قليل من الزيت لدهن اصفر بيضة

سمسم لتزين حسب الرغبة

طريقة تحضير الوصفة في الفيديو أسفل :

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق