مطبخ

حلويات رمضان : وصفة بقلاوة بالبف باستري بطريقة سهلة

المكونات :

عجينة بف بايستري علبة

شعيرية باكستانية 200 غرام

زبدة  2 ملعقة

جوز مجروش كوب

قرفة  ملعقة صغيرة

حليب مكثف محلى  نصف كوب

للتقديم:

قطر  بحسب الرغبة

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيغي الشعيرية وقلّبيها حتى تتحمص.

إرفعي المقلاة عن النار. ضعي الشعيرية المحمصة في وعاء. أضيفي القرفة والحليب المكثف المحلى. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أتركي الوعاء جانباً حتى يبرد المزيج.

إفردي عجينة البف بايستري على سطح العمل. ضعي مزيج الشعيرية على وجه العجينة. لفّي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل رول.

قطعي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة

أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر مباشرة على وجه قطع البقلاوة قدمي الحلى على حرارة الغرفة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق