حلوياتمطبخ

حلويات رمضان : وصفة الــ بان كيك بدون بيض وبطعم يجنن

المكونات

سكر – ملعقتان كبيرتان

دقيق – كوبان ونصف

بايكينغ باودر – ملعقتان كبيرتان

حليب – كوبان

زيت نباتي – ربع كوب

ماء – ربع كوب

ملح – نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


في وعاء، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج الدقيق. أخلطي المكونات بواسطة الخفاق اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.

ضعي مقدار مغرفة من العجين في المقلاة. عندما تظهر فقاعات على وجه العجينة، إقلبيها واطهيها من الجهة الثانية حتى تنضج.

كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

قدّمي البان كيك إلى جانب العسل أو شراب القيقب المركّز، وبألف صحة وهنا…

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق