حلوياتمطبخ

حلويات رمضان : عمل اصابع البقلاوة بطريقة جديدة ولذيذة

المكونات

عجينة بقلاوة – 500 غرام

زبدة مذوّبة – كوب

للحشوة:

بندق مجروش – كوب

عسل – ملعقة كبيرة

لتحضير الشربات:

ليمون حامض معصور – نصف حبة

سكر – كوبان

فانيليا – رشة

ماء – كوب

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


لتحضير الحشوة، أخلطي البندق والعسل حتى تتجانس المكوّنات.

إفتحي ورقة من العجينة على سطح صلب وضعي على طرفها صفاً من الحشوة.

لفّي العجينة على شكل أسطوانة ثمّ قطّعيها إلى قطع أصابع متوسّطة الحجم وصفّيها في صينية.

أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

إدهني وجه الأصابع بالزبدة ثمّ أدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر.

لتحضير الشربات، ضعي في قدر السكر والماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

أضيفي عصير الليمون الحامض والقليل من الفانيليا.

أخرجي الصينية من الفرن واسقي أصابع البقلاوة مباشرةً بالشربات، ثم قدميها لضيوفك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق