مطبخ

حلويات رمضان الجديدة : وصفة جديدة لعمل كيك بالشوكولاتة

المكونات :

دقيق  كوب ونصف

كاكاو بودرة 3 ملاعق كبيرة

بايكنغ صودا ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف

حليب مكثف محلى  كوب

زبدة مذوبة  ثلاثة أرباع كوب

خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة ونصف

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والكاكاو البودرة. اخلطي المكونات حتى تتداخل.

ضعي الزبدة المذوبة في وعاء. اضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.

أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.

اسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن. ادخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
زيني الوجه بجوز الهند المجروش

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق