مطبخ

حلوة السيار بطريقة أقتصادية في 10 دقائق

المكونات :

3 حبات بيض

1 كوب سكر

1 كوب زيت

1 و نصف كوب نشاء

كيس خميرة فورية

كيس فانيليا

جوز الهند حسب الرغبة

مربى النوع حسب الرغبة

طريقة التحضير :




يتم خلص البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نواصل الخلط

نضيف النشاء و خميرة الحلويات و نواصل الخلط بأصابع اليد مع اضافة الفرينة على فترات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .

نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن لتشكيل حبات الحلوة نأخذ قليل من

العجين و نشكل كريات صغيرة غير مرتفعة و نطبعها من الاعلى بغربال ذات عيون كبيرة او الطابع الذي يشبه الغربال و نضعها في صينية فرن مرشوشة

بالفرينة او فيها ورق طهي مع ترك مسافة بين كل كرية و اخرى
ندخلها للفرن حتى تنضج و تحمر قليلا فقط

لكي نلصق كل حبتين مع بعض نغمس اسفل كل حبة في المربى و نقوم بإلصاقهم مع بعض ثم نغمس الاطراف في جوز الهند

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق