مطبخ

جاتو موس الشيكولاتة بطريقة سهلة مثل الجاهزة بالظبط

المكونات:

كوب دقيق أبيض

خمس بيضات.

ثلاث ارباع كوب سكر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب دقيق أبيض

كوب الا ربع بودرة الكاكاو.

نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

كوب شوكولاته داكنة.

نصف كوب زبدة.

مكونات الموس :

بيضتان (فصل الصفار عن البياض)

ثلث كوب سكر ناعم.

نصف كوب شوكولاته داكنة مذابة.

كوب ونصف كريمة خفق.

طريقة التحضير:



1-نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن قالبين الكيك بالزيت.

2-نخفق فى الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والسكر والفانيليا ثم نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنغ باودر.

3-ننخل ثلث كمية الدقيق فوق مزيج البيض ونستخدم ملعقة لتحريك المكونات وخلطها جيداً ثم نكرر العملية مرتين مع بقية كمية الدقيق.

4-نوزع المزيج على قوالب الكيك ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً.

5-نحضر الموس حيث نخفق صفار البيض مع السكر ثم نضيف الشوكولاته ثم نخفق الكريمة في وعاء ثم نضعها بملعقة معدنية في مزيج الشوكولاته.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق