حلوياتمطبخ

حلويات العيد : عمل بسكويت العسل الاسود بطريقة رائعة

المكونات :

خمسة ملاعق كبيرة دقيق.

ملعقتان زبد أو سمن.

ملعقتان سكر بودرة.

ملعقة كبيرة عسل أسود.

نصف ملعقة صغيرة جنزبيل.

ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.

فانيليا مسحوق.

ذرة ملح.

بيضة.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


ينخل الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم يضاف الزبد أو السمن، ويفرك بأطراف الأصابع حتى يختفي تماماً يضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيداً.

يعجن الخليط بالبيض المضاف إليه فانيليا، ثم يضاف العسل الأسود حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة تشكل على هيئة كرات صغيرة ، وتدحرج على السكر السنترفيش، ثم

نضغط الكره برفق حتى نحصل على شكل دائرة سميكة ترص على صينية مدهونة بالسمن وتخبز في فرن حار حتى تنضج.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق